甘肃厨房排烟风机
在甘肃地区选择厨房排烟风机时，需结合当地气候特点（干燥、多风沙、冬季寒冷）和厨房实际需求（如排烟量、安装环境、能耗等）。以下是针对甘肃厨房排烟风机的选型、安装及维护建议：
一、风机选型建议
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风量计算
- 根据厨房面积、灶头数量确定排烟量（一般按每个灶头2000~2500m³/h估算）。
- 甘肃餐饮以牛羊肉烹饪为主，油烟较重，建议适当增大风量（增加10%~15%）。
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风机类型
- 离心风机：风压高，适合排烟管道较长或阻力大的系统（如商业厨房）。
- 轴流风机：风量大但风压低，适合短距离排烟（如小型厨房）。
- 混流风机：介于两者之间，平衡风量与风压。
- 耐高温型：甘肃冬季寒冷，需选择耐低温（-20℃以下）且电机绝缘等级高的型号。
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材质选择
- 外壳和叶轮建议选用镀锌钢板或不锈钢（如304不锈钢），防止风沙腐蚀和油烟黏附。
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品牌推荐
- 国内品牌：科禄格（Greenheck）、德通、南方风机等，性价比高且售后完善。
- 本地服务：优先选择兰州、天水等本地供应商，便于安装和维护。
二、安装注意事项
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防风沙设计
- 进风口加装防虫防沙网，避免沙尘堵塞叶轮。
- 室外部分管道需密封牢固，防止冬季冷风倒灌。
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管道布局
- 管道尽量缩短、减少弯头（弯头角度≤45°），降低风阻。
- 烟道出口建议朝向主导风下风向（甘肃多西北风），避免油烟回流。
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防火安全
- 排烟口远离易燃物，加装防火阀（温度超过150℃自动关闭）。
- 定期清理油垢，尤其甘肃风大，易积累灰尘混合油污。
三、维护与保养
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定期清洁
- 每月清理风机叶轮、管道油污（甘肃油烟黏性大，易结块）。
- 检查防沙网是否堵塞，特别是春季沙尘天气后。
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冬季防冻
- 停机时排净管道冷凝水，防止结冰损坏风机。
- 电机轴承选用低温润滑油（如-30℃适用型号）。
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能耗优化
- 选择变频风机，根据用餐高峰调节转速，节省用电（甘肃电价较低，但商业用电仍需控制成本）。
四、甘肃本地政策参考
- 兰州市要求餐饮企业安装油烟净化器（需与风机联动），建议选择“风机+净化器”一体机，确保符合环保检查。
如需更具体的型号推荐或安装方案，可提供厨房面积、灶具数量等信息，进一步帮您分析。
