嘉兴食堂排烟风机
嘉兴地区的食堂排烟风机选择与安装需综合考虑食堂规模、排烟量、噪音控制、能耗及当地环保要求。以下是关键要点：
1. 风机类型选择
- 轴流风机：适合小型食堂，风量大但压力较低，成本低。
- 离心风机：中大型食堂首选，风压高，可应对较长管道或复杂结构。
- 柜式风机：集成净化功能（如油烟过滤器），适合环保要求严格的区域。
2. 风量计算
根据食堂面积、灶头数量估算：
- 公式：风量（m³/h）= 食堂面积 × 层高 × 换气次数（一般取20-30次/小时）。
- 灶头附加：每个灶头需额外增加2000-2500m³/h风量。
3. 环保与净化要求
- 嘉兴可能要求安装油烟净化器（需符合《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001）。
- 推荐 静电式 或 UV光解 净化设备，净化效率需≥85%。
4. 安装注意事项
- 管道设计：尽量减少弯头，长度不超过15米，保持1-2%坡度利于油污排放。
- 噪音控制：选用低噪音机型（≤65dB），必要时加装消音器。
- 防火阀：厨房末端需安装防火阀，联动消防系统。
5. 本地供应商推荐
- 嘉兴本地品牌：如“嘉兴艾力达通风设备”、“浙江科力风机”等，提供定制服务。
- 采购平台：1688或本地机电市场（如嘉兴五金建材市场）可对比价格。
6. 维护与成本
- 定期清洗：风机和净化器每3-6个月清理一次，避免油垢堆积。
- 能耗优化：变频风机可节电30%以上，长期使用更经济。
如需具体型号推荐或安装方案，可提供食堂详细尺寸和灶具数量进一步分析。
