后厨排烟风机箱
后厨排烟风机箱是餐饮厨房排烟系统的核心设备，主要用于排出烹饪过程中产生的油烟、热气、异味等，确保厨房空气流通和卫生安全。以下是关于后厨排烟风机箱的详细介绍：
一、主要组成部分
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风机（核心部件）
- 类型：常用离心风机（风压高、噪音较低）、轴流风机（风量大但风压较低）。
- 材质：需耐高温、耐腐蚀，常见不锈钢（如304不锈钢）或镀锌钢板。
- 功率：根据厨房面积、灶头数量、排烟量选择（一般需专业计算）。
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箱体（外壳）
- 材质：不锈钢（耐用、易清洁）或镀锌钢板喷涂（成本较低）。
- 结构：需密封性好，防止漏烟漏油，内部可能配有消音棉降低噪音。
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配套部件
- 电机：需防潮、耐高温，功率匹配风机需求。
- 防火阀：防止火势通过排烟管道蔓延。
- 油烟净化器：部分风机箱集成或外接净化设备（如静电式、UV光解）。
二、选型关键参数
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风量（m³/h）
- 计算公式：
风量 = 厨房面积 × 换气次数（一般60-90次/小时） - 示例：50㎡厨房需风量约3000-4500m³/h。
- 计算公式：
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风压（Pa）
- 根据管道长度、弯头数量、净化器阻力等计算，确保足够压力克服阻力。
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噪音（dB）
- 商用厨房建议≤65dB，可通过消音设计或隔音罩控制。
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使用环境
- 高温环境需选择耐高温电机（如120℃以上）。
三、安装注意事项
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位置选择
- 优先安装在室外或屋顶，减少噪音和热量影响。
- 若室内安装，需预留检修空间。
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管道设计
- 管道尽量短、直，减少弯头（降低风阻）。
- 管道坡度朝向油烟净化器或集油槽（便于油污排放）。
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电气安全
- 电机需接地，电源线耐高温。
- 建议加装过载保护装置。
四、维护与保养
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定期清洁
- 风机叶轮、箱体内部油污（每月1次，避免积油引发火灾）。
- 检查防火阀是否灵活。
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检查部件
- 电机轴承润滑（每半年1次）。
- 皮带松紧度（如有皮带传动）。
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长期停用
- 断电并清洁内部，防止油污凝固。
五、常见问题解决
- 排烟效果差：检查管道堵塞、风机叶轮油污、风压不足。
- 噪音过大：检查叶轮变形、轴承磨损、固定螺丝松动。
- 异味倒灌：检查止回阀是否失效，管道密封性。
六、推荐品牌（仅供参考）
- 国内：科蓝（KL）、双尼（SONE）、广杰环保。
- 国际：格林瀚克（Greenheck）、施乐百（Ziehl-Abegg）。
如需更具体的选型或安装方案，建议提供厨房面积、灶台类型、管道布局等信息，以便精准推荐。
