小餐饮排烟风机
小餐饮店的排烟风机选择与安装需要综合考虑厨房大小、菜系油烟量、安装条件及当地环保要求。以下是关键要点：
1. 风机类型选择
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轴流风机
- 适合：油烟较少的小吃店（如包子店、面馆）
- 特点：风量大但压力低，价格便宜，直接安装在窗户或墙面。
- 注意：需配合油烟净化器使用（多数地区强制要求）。
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离心风机
- 适合：中餐炒菜、烧烤等油烟大的场景。
- 特点：风压高，排烟力强，可长距离管道输送，噪音较大。
- 推荐：4-6级叶轮的离心风机（如4-72型）。
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混流风机
- 介于轴流和离心之间，适合中等油烟且空间受限的店铺。
2. 风量计算
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简易公式：
[ 风量（m³/h）= 厨房面积 × 层高 × 换气次数（一般取40-60次/小时） ]- 例如：20㎡厨房，层高3m → 20×3×50=3000m³/h
- 爆炒菜系（如川湘菜）需增加20%-30%风量。
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烟罩补充：
每米烟罩约需2000-2500m³/h（根据灶头数量调整）。
3. 安装注意事项
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管道设计
- 材质：优先不锈钢（防火耐腐蚀），PVC仅用于低温排风。
- 路径：尽量缩短、减少弯头（每个90°弯头增加约10%风阻）。
- 出口方向：避开居民区或加装消音器（避免投诉）。
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净化设备
- 必装：静电式或UV光解油烟净化器（需匹配风机风量）。
- 维护：定期清洗（一般1-3个月，视使用频率而定）。
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合规性
- 提前咨询当地环保部门，确认噪音标准（通常≤65dB）、净化效率（≥85%）。
- 高空排放或专用烟道更易通过审批。
4. 推荐品牌与预算
- 经济型：绿岛风、德通（轴流风机约500-1500元）
- 商用级：科蓝、双尼（离心风机+净化器套装约3000-8000元）
- 省电技巧：选择变频风机或分档调节型号。
5. 常见问题
- Q：风机噪音太大？
A：加装消音器、改用低转速离心风机或隔音罩。 - Q：排烟效果差？
A：检查管道是否堵塞、净化器是否积油、风机转向是否正确。 - Q：物业不让外排？
A：考虑室内循环净化系统（需高频更换滤芯，成本较高）。
建议联系本地环保设备供应商，提供厨房平面图现场勘测后再确定方案，避免买错造成二次施工成本。
